bếp nhà TT

Gia Chánh - Cooking

PostFri Nov 07, 2014 8:14 am

đúng vậy..... :lol

mùa này vô bếp ....

hồng mềm nhà em dâu, cây này TT gieo từ hột rồi đưa cho em dâu trồng

hong.JPG



bánh bá trạng mới làm tối hôm qua, TT làm theo taste của nhà TT là không có cho soy sauce, ngũ vị hương, ox không thích nhiều vị quá sẽ mất mùi ngon của nếp

IMG_4930.jpg


IMG_4931.jpg


IMG_4932.jpg
totran
 
Posts: 2840
Joined: 06/27/2011

PostFri Nov 07, 2014 10:05 am

Chi TT ơi đổi bánh bao hông ......... SG testing vỏ bánh bao này bánh ra xốp, mềm, cười toe toét, nhưng ăn hơi bị nghẹn ngào 1 chút ...... :lol:
banhbaoKAs.jpg
saigon81
 
Posts: 2704
Joined: 08/16/2011

PostFri Nov 07, 2014 10:14 am

đổi, đổi liền....
bánh bao sốp ngon quá.... mở lớp làm bánh bao đi
totran
 
Posts: 2840
Joined: 06/27/2011

PostFri Nov 07, 2014 11:26 am

haha, cái bánh của chi Tố nhìn hấp dẫn quá .
Em chuẩn bị ly nước rồi . bánh bao đâu
mytho2010
 
Posts: 6433
Joined: 08/29/2011

PostFri Nov 07, 2014 3:49 pm

Bánh bao nổi , xốp quá . Có phần BM không ?
BinhMinh
 
Posts: 751
Joined: 11/03/2011

PostFri Nov 07, 2014 3:51 pm

Chưa thử qua bánh bá trạng bao giờ , có gì trong nhân ?
BinhMinh
 
Posts: 751
Joined: 11/03/2011

PostFri Nov 07, 2014 9:35 pm

Chi BM,
trong nhân banh TT cho đâu xanh, lạp xưởng, nấm đông cô, đậu phộng, thịt ba rọi, trưng muối, hành hương, muối tiêu...

chính ra là phải có soy sauce, ngủ vi hương, dầu hào, dầu mè, tôm khô...nhưng nhà TT không hạp nên biến chế theo khẩu vị mình thich....

mai mốt TT làm nữa sẽ mời chi BM nha....
totran
 
Posts: 2840
Joined: 06/27/2011

PostWed Nov 12, 2014 11:37 am

Hôm nay mời cả nha ăn tamale nha

IMG_0093.JPG
ớt để mix vô thịt va bột bắp


tamale CT làm bằng mỡ heo, nhưng TT thay thế bằng dầu ăn, nên không được mềm lắm
IMG_0102.JPG
xong rồi


IMG_0118.JPG
sắn trớn mần thêm bánh cho mấy đứa nhỏ


IMG_0122.JPG
phần của TT
totran
 
Posts: 2840
Joined: 06/27/2011

PostWed Nov 12, 2014 3:11 pm

em thay tamale của chi ngon .
an hết rồi
mytho2010
 
Posts: 6433
Joined: 08/29/2011

PostWed Nov 12, 2014 9:19 pm

đang chờ thịt seo nè
totran
 
Posts: 2840
Joined: 06/27/2011

PreviousNext

Return to Gia Chánh - Cooking

Who is online

Users browsing this forum: No registered users and 554 guests

cron