Cơm Bình Dân Nhà Modernben.

[Modernben]

Bánh Giá
Hôm nay mời ACE ăn món bánh giá dễ làm, nhưng có mất thì giờ chút đỉnh thiệt. Công thức làm cũng giống bánh xèo nhưng bánh nhỏ hơn bánh xèo và to hơn bánh khọt. M sẽ post cách làm sau,rất đơn giản như mình đang giởn chơi vậy
.

Đang chiên đây,mình phải cần khuôn bánh giá (bánh cống).



Hình em nó ở trên,nhìn cũng tạm ngon. Mùa này thì có rau thơm ngập tràn ở sân và gặp em này thì hết sảy rồi. Rảnh rổi thì mình đổi món ngon và lạ cho gia đình.Chúc vui vẻ và hạnh phúc.

[hanhle555]

wow.... nhìn ngon quá bro M

[nhox92]

[Modernben]

Thank you,thank you

[Elle]

Ngon quá M . Để E đem mấy dĩa bánh cuốn qua cả nhà ăn chung .

Bánh cống thì nói bánh cống đi, bày đặt bánh giá .

[Modernben]

Không phái bánh cống,mà là bánh giá thứ thiệt. Giá ở nhà làm và có thể nói giống bánh cống.

[Modernben]

Gà Nướng
Tối qua mới làm món gà nướng nè,thơm và da giòn như gà quay. Mấy đứa nhỏ gặp món gà thì khoái rồi. Để mai mốt kiếm công thức làm gà quay làm thử. Để mùa lạnh tý sẽ làm gà hấp hành,món đó cũng ngon nhức nách.



M có thấy bên kia sis E hỏi về cái lò Nu Wave, M thấy xài Ok lắm,dễ xài,dễ clean và tiện lắm,còn có hại kô thì tới bây giờ chưa nghe ai nói gì hết.

[Elle]

Con gà nhìn hấp dẫn quá M, giỏi quá nhen .

Món gà hấp hành không biết có gì đặc biệt không, chứ E thích món gà hấp lá chanh Thái, xong rồi lấy nước hấp gà nấu cơm, và ăn với nước mắm gừng . Ở tiệm họ cũng làm tuơng tự như vậy, gọi là Cơm Gà Hải Nàm (hình như là vậy).

Trong cái thread nào đó E hỏi về Nuwave oven, chắc E mua một cái màu đen à M, thanks.

[Modernben]

Trứng Chiên.
Hôm nay M về nhà sớm,vì có nhiều công chuyện phải làm,lu bu cả buổi chiều tới tối ,tới giờ làm đồ ăn thì đã trể quá vì không có bỏ thịt thà gì ra hết. Biết làm gì bây giờ ? Nhà có sẵn trứng gà,món ăn dể làm,ai cũng làm được,ăn qua ngày đó mà. Có câu " Ăn để mà sống,không sống để mà ăn" ...Hahaha... ( Không biết có ai nói không, nhưng M nói đại đó mà ). Nhưng món này mùi vị đặc biết tý, cây nhà lá vườn. M có bỏ lá chanh TL, hành củ, cà chua và cheese. Đơn giản nhưng vị thơm đặc biệt, mình không đụng hàng,mấy sis hãy thử,cứ tưởng tượng là làm Vietnamese Pizza. Hình em nó trong chảo đây,đem khoe hàng đây


Lâu lâu mình đổi khẩu vị ở nhà. M còn 1 cái nửa mà hồi nảy quên chớp lại cho mấy ACE coi là món khổ qua trộn gỏi,thơm và giòn. Món này đang vô mùa khổ qua,mình ăn không kịp nên M nghĩ ra làm gỏi ăn chơi,tại vì M thấy khổ qua chín quá và khi ăn sống thì thấy có vị ngọt,thơm và giòn,nên nói với Bx mình thử trộn gỏi ăn thử,không ngờ ngon quá trời,cách này lạ miệng,ngon bổ và rẻ. Nhưng sorry! Tụi nhỏ ăn không được.

[Elle]

Nhìn chảo trứng chiên hấp dẫn lắm M . Lâu lâu E cũng chiên trứng rồi ăn với xì dầu cũng ngon .

E cũng nghe vài người nói làm gỏi ổ qua. Nếu M có nhiều ổ qua ăn không hết thì làm ổ qua (nhồi thịt hay chả) hầm hay xắt ra để tủ đá mai mốt xào với trứng.

Thanks for sharing .