Nhà Bếp - Mỗi ngày một chuyện

[Elle]

E ra thread này thì thấy mấy chef chạy qua bên vườn kể chuyện ăn uống vui quá , mà sis AT ở Bếp ...một mình, không biết mấy chef đi đâu hết rồi .

ACE tiếp tục đi , coi chừng mấy tiệm bánh cuốn, cơm tấm vô ...mắng vốn .

[saigon81]

E ơi, ở Sun's wholesale co' chảo cast iron 5, 8, 10, 12 in đó nha. Cái 5 & 8 in nhỏ dễ cầm nhưng hơi nhỏ nên SG mua cái 10 in ....

[mytho2010]

đổi lại "mỗi ngày nhiều chuyện " đi . "một chuyện " it quá

[Elle]

MT

SG, của Lodge hay của ai SG? Không biết iron của China có tốt như của US không hén . Để E xem thử, thanks SG, mà lúc này E hay mua đồ online lắm, không có thời gian ra ngoài . Bây giờ ai mà bấm chuông nhà E thì ít khi nào E ra mở cửa lắm vì biết là Fedex hay UPS thôi .

À, hôm nọ cái chảo cast iron 12 in của Lodge sale ở Amazon, E mua một cái . Nặng lắm , nên mỗi lần nấu là ...OX E đem ra để ngoài bếp cho E trước, xong thì đem vô . Nhưng mà E rât là happy đó SG, vì làm steak hoặc sườn ăn rất rất là ngon , chưa bao giờ E ăn được 2 món này ngon như vậy . Cái chảo này tuy lớn nhưng có lợi là E làm 4 miếng sườn cùng một lúc, ăn được 2 bữa . E cũng đang định mua cái 8 in và 5 in đó , 8 in thì sẽ dùng nhiều hơn, 5 in thì để đổ mini bánh xèo, mà nhỏ quá chắc nhìn giống bánh khọt à SG .

[Modernben]

Bên nhà M cũng là cái 12 in đó, rất nặng nên BX ko bao giờ đụng đến. Dùng để chiên thịt hay cá rất ngon, có thể dùng ít dầu mở nữa.

[Elle]

M, E chỉ nhỏ chút xíu dầu rồi lấy giấy lau đều, vậy thôi chứ không dùng nhiều dầu, làm mấy món sườn, steak ngon quá phải không M .

[Elle]

SG, lau rồi E có mua cái wok ở Sun's. E làm hủ tiếu xào ngon lắm vì cái chảo rất nóng và nhẹ, nhưng mà sau đó E lấy chảo ra dùng thì nó bị rét rồi , sợ quá E quăng rồi , sau này E mới biết mình phải dùng dầu lau rồi mới cất chảo .

[saigon81]

E ơi SG cũng mua 1 cái wok ở Suns bự & nhẹ nhưng xài nó dính quá nên bỏ tủ chưng rồi . Mới tậu cái cast iron 10 in vui quá chưa kịp season nó thì nghe E nói made in China thì .......thì sợ quá chắc đem đi return quá

[Elle]

SG, mua của Lodge đi SG , E thấy Made in USA mà rẻ nữa . Mua đồ mà thấy Made in USA là E thích rồi . E cũng mua mấy cái wok ròi mà chưa hài lòng với cái nào hết SG .

[hanhle555]

H chưa bao giờ dùng mấy cái chảo này hết , vì nó nặng quá nên ngại , nghe mấy sis nói kiểu này H phải đi tậu 1 cái mới được , thanks sis E cho ý kiến nha .