Món ăn ngày Tết

[Elle]

ACE ơi, định nấu món gì cho ngày Tết ? E định làm heo quay (và bánh hỏi), thịt kho trứng và còn đang suy nghĩ .

[Modernben]

Ngày Tết chắc là phải thịt kho trứng rồi. Những ai chưa làm dưa món để ăn bánh tét thì làm liền bây giờ đi còn kịp. Món này dễ làm lắm,vì làm ở nhà được sạch sẽ hơn, M mới làm cách đây 1 thời gian rồi,để lâu ăn ngon lắm. M làm đủ thứ trong đó củ cải,cà rốt,củ su su, cắt lát mỏng xấy khô,xong nấu nước mắm đường để nguội bỏ vô hủ là xong. Chịu khó nấu cái hủ và nắp trong nước sôi để tránh hiện tượng mốc.
Bánh chưng bánh tét thì nhà M không biết làm,nhưng mà món thịt kho trứng là BX số một à nhen, M chỉ biết ăn và thấy cô ta nấu món đó rất ngon.

[saigon81]

Ra đề tài này có lý nha E... . M & E có làm giò thủ hông.....

[Elle]

Thanks M cho ý về món dưa, E sẽ làm dưa giá, làm nhiều chút đem kho với thịt heo quay ngon à .

SG, giò thủ thì ngon rồi , nhưng OX E cữ thịt mỡ nên E không có làm , E cũng chưa làm qua . Thanks SG .

[hanhle555]

,sis E làm nhiều quá , có gì gọi H qua làm phụ sis cho , chứ làm 1 mình mệt lắm ....đó .
H thì chưa biết làm gì đây , bây giờ đang kiếm chổ mua bánh tét & bánh chưng .

[saigon81]

Sis H, bữa nào chỉ lại cách xào thịt làm giò thủ nha . Nhớ năm ngoái dùng nhíp nhổ từng cọng lông heo ở nhà chị AT không, sợ thiệt ...

[Modernben]

M chưa bao giờ làm giò thủ . Nếu có cơ hội M sẽ thử , HL cho CT nha .

[Elle]

E làm dưa giá , giá ở dưới thau, E chưa có trộn đều vì sợ giá gãy .

Giá, hẹ, hành, carot làm sạch sẽ. Nấu 1 litre nước, 3 TBsp muối, 1 TBsp đường, để nguội rồi đổ vô keo dưa.

Mai mốt E sẽ kho một nồi thịt với trứng, nếu dưa chín rồi phải ăn sớm thì mai mốt làm lại sau .

[bichthuy]

sis E BT cũng thích nấu cá thu chiên xong rồi kho với thơm ..cúng Tết xong được thưởng thức

[Elle]

Sis BT, hình như đầu năm E chưa ăn cá qua nha sis, không biết sao nữa .

E cũng thích cá thu chiên .