Cơm bình dân nhà Elle 2013

[mytho2010]

hmm....để suy nghĩ lại

suy nghĩ rồi , ăn .

[Hamdzui]

Elle ơi - Elle chỉ cho HD cách xào đậu với tôm đi . HD xào nhìn không thấy ngon bằng sis làm . Hấp dẫn quá .

[Modernben]

Rồi lúc ăn mình nhí nha nhí nhảnh như thế nào ?

thì dứng lên đá chân wa đá chân lại , xong chào 1 cái rồi ngồi xuống ăn

[Elle]

Cali, như vậy cũng được nè .

MT, E thấy SG nói cho bánh mà cười gian quá MT nên phòng hờ , hay là MT ra tay trước lúc cho mượn chảo đi , lúc trước E xem phim HK người ta hay có mấy cái chiêu này lắm .

[Elle]

HD, không những nhìn ngon mà ăn cũng ngon nữa .

Cái món này làm ngon thì mua tôm có đầu, xào rau cải riêng và tôm riêng, cái chảo phải nóng .

-Làm tôm sạch sẽ
-E xắt carot miếng không dày lắm, để xào một lần với đậu Hòa lan cho gọn .
-Xắt củ hành tây
-Prepare sẵn gia vị trong cái chén nhỏ, xì dầu hoặc nước mắm để riêng

-Cho chút dầu vào chảo, bỏ 1/2 hành tây, đảo qua đảo lại, bỏ rau vào xào cho đến khi sắp chín thôi, chưa chín nhe.
-Có thể đổ ra tô lớn, rồi dùng chảo đó lại, đổ dầu tô xào tôm hay dùng chảo khác xào tôm cũng được, E thì dùng chảo khác.
-Chảo nóng dầu nóng, cho 1/2 hành tây còn lại vô, đảo qua đảo lại, bỏ tôm vào, đảo qua đảo lại cho gạch tôm chín (như vậy gạch tôm sẽ thơm), bỏ 1/2 phần gia vị vô, đảo qua đảo lại thấy tôm sắp chín thì cho rau cải xào rồi vào chảo, đổ phần gia vị còn lại vào, cho nước mắm hay xì dầu vào, đảo qua đảo lại rồi tắt lửa, đừng để nồi trên bếp nóng.

Khi xào tôm có đầu E cho thêm tiêu, bỏ hai trái ớt vào, thì tôm ăn sẽ thơm . Nhưng nhà HD có 2 bé không ăn cay chút chút được thì có thể xào tôm với tỏi hoặc khúc trắng của hành cây đập ra cho nát nát, thì xào cũng thơm lắm .

[Elle]

ACE ơi, cho E hỏi một câu ...ngớ ngẩn chút nhe . Hôm qua E mới mua cái slow cooker, hôm nay E hầm soup cho CuTi', E xắt carot và ít chicken bỏ vào để high 1 tiếng mà đâu thấy nước sôi lên chút nào hết, rồi E đợi thêm 1 tiếng nữa rồi chuyển qua low, 1 tiếng sau E múc carot xem thử thì carot vẫn còn cứng . E hầm 3 tiếng rồi mà. E mới đem bỏ vô nồi thường nấu lại rồi . Lần đầu tiên E dùng cái slow cooker .

Vậy là sao ACE?

[mytho2010]

E bỏ nhiêu `nuo'c quá khogn^?
slow mà đâu có sôi đâu . 3 tiếng cho carrot thì chắc mềm lắm mà . có ghim điện không?

[Elle]

MT, E bỏ carot vô nồi cao khoảng 1in, thì E đổ nước lên cao 2in đó, E sờ cái nồi nóng đó MT nhưng carot còn cứng .

[mytho2010]

E coi có phải cái nồi set warm thôi chứ không phải nấu ?

chụp hình cái nồi cho coi đi .

[Elle]

Nè MT, E để "High", và hồi nãy thì cắm điện vô .