Chòi Bếp Xóm Mía Lau

Gia Chánh - Cooking

PostFri Aug 15, 2014 6:07 am

Ngon quá chi AT ơi. :VJ92

Lúc trước SG cũng quết mật ong, và dầu có lúc giòn lúc không. Sau này bắt chước MT không cần quết mà da giòn rụm. Cá cover foil bake 25 phút, sau đó lây giây foil ra, broil khoảng 20-40 phút gì đó, tùy lò, nhưng chị phải canh nha, không thôi cháy đen đó. :lol
saigon81
 
Posts: 2704
Joined: 08/16/2011

PostFri Aug 15, 2014 10:15 am

Con cá nướng nhìn ngon quá sis AT :VJ!46
"Care deeply, Love much, Speak kindly"
Facebook account's email: Elle@vietjoy.com, welcome to add :).
User avatar
Elle
 
Posts: 8234
Joined: 05/13/2011
Location: Houston, TX

PostFri Aug 15, 2014 12:13 pm

Saigon81 - Lần sau sẽ nướng theo cách của SG chỉ
Elle - trời nóng cuốn cá với rau châm mắm nêm ăn nhẹ bụng mà ngon miệng .
Aotim
 
Posts: 436
Joined: 10/08/2012

PostSat Aug 16, 2014 8:31 am

:VJ81
saigon81
 
Posts: 2704
Joined: 08/16/2011

PostThu Oct 30, 2014 7:18 am

Sáng sớm nhìn con cá nướng quá hấp dẩn, bụng đang đói, tượng một cuốn với rau sống bành tráng chấm ma*m' nêm, thèm quá AT ơi .
BinhMinh
 
Posts: 751
Joined: 11/03/2011

PostThu Nov 06, 2014 9:05 pm

có 1 lần em quên quét mật ong ,hóa ra nó giòn rụm , còn mật ong làm nó dai quá .
cá đậy foil kín khoảng 25-30 phút 400 độ , lấy ra cho vô cookie sheet nuóng broil Hi 20 phút , nhớ canh chỗ nào vàng, thuòng trên lung vàng truóc thì xé mieng foil che lại rồi tiếp tục nuóng .
mytho2010
 
Posts: 6433
Joined: 08/29/2011

PostFri Nov 21, 2014 8:42 am

Lâu không a*n cá nướng, nhìn mà đói bung.
BinhMinh
 
Posts: 751
Joined: 11/03/2011

PostFri Nov 21, 2014 10:00 pm

hôm nay vừa lục đồ cũ vừa hát bài " Lâu quá không về thăm xóm cũ ..... "

Mình thích ăn chuối nhưng phải là chuối còn ươn ươn khi chuối chín rục thì phải tìm cách tẩu tán chứ bỏ cũng hơi uổng . Kỳ này chuối chín mình lấy ra làm bánh chuối nướng , nước cốt dừa ... để tủ lạnh cho cứng rồi lấy ra ăn với kem vanilla là hết xảy con cào cào . Mời bà con láng giềng
20141010_080611.jpg
Aotim
 
Posts: 436
Joined: 10/08/2012

PostFri Nov 21, 2014 10:05 pm

Trời lạnh làm biếng đi chợ , nấu nồi bún cá cà chua . Ngoài trời lạnh, trong nhà ngồi "húp" tô bún cá nóng hổi , ăn xong ấm cả người
20141114_115301.jpg
Aotim
 
Posts: 436
Joined: 10/08/2012

PostSat Nov 22, 2014 10:45 am

Trời cuối thu ở Houston, buổi sáng trời lành lạnh ăn tô cháo cá salmon . Làm biếng ra chợ mua rau đắng nên ra vườn sau mót được ít rau baby kales còn sót lại trong vườn .
20141120_145905.jpg
Aotim
 
Posts: 436
Joined: 10/08/2012

PreviousNext

Return to Gia Chánh - Cooking

Who is online

Users browsing this forum: No registered users and 21 guests