Quán cây dừa

[Yenj]

Cám ơn mấy chị chúc mừng em ...nhung e thi cũng 3 tuần rồi nhưng chua nhận đc thư đi tuyên thệ

[Elle]

Yen, em bé khỏe lắm, là trai đó Yen .

[Aotim]

chả ốc cho ngày Mother's day

hôm nay là ngày Mother's day , AT làm 3 món cho gia đình mừng ngày lễ Mẹ, chả ốc, nem lụi và bò kho
chụp hình chả ốc trước nhe

[Elle]

Ngon quá sis AT , sao cái gì gói lá chuối thấy cũng ngon hết .

[saigon81]

Nhìn chả ốc nhớ chị AT quá, nhớ luôn món bò lá ốt

[hanhle555]

ước áo hết rồi chị AT .

[quinhon]

Xin lỗi mấy síter&bro.. ! Hôm trước QN vô chào xong là đi luôn một lèo... giờ mới quay lại. Đương nhiên .. thì .. là mà... tại ...bị ...muôn ngàn lý do ...hehehe !
Thật ra bận quá vì nhà có khách , sau đó lại tháp tùng khách đi FL nên lu bu và lu bu..
Cám ơn lời chào đón của tất cả mọi người .

At ơi , nhìn chả ốc sis làm mà ướt bàm phím luôn, cho CT cách làm nghen , trước đây QN làm vài lần mà bị khô, không được ngon cho lắm.

[Modernben]

Nhìn thơm và ngon quá xá luôn... hjhj

[Aotim]

Elle - gói lá chuối thì ngon nhưng mà mất công quá hà . AT gói mấy cái đầu nho nhỏ vừa ăn , lúc sau làm biếng gói to hơn .
SG & HL - kỳ tới gặp lại , "bổn cũ soạn lại " nữa nhe
Uncle Ben - hihihihi

chị QN - Em nghĩ khô hay không là tùy ở món giò sống của chị . Em rửa sạch ốc , nêm nếm ướp hơi lạt một chút. Bỏ chảo lên phi với hành tím cho thơm rồi bỏ ốc vào xào thật nhanh cho thấm gia vị là take off the stove liền . Chờ nguội xắt nhỏ ( bỏ xác hành và tỏi đi) . Trước khi trộn với giò song, lấy paper towels thấm cho ốc thật ráo nước . Đem quết chung với giò sống ( em thấy trộn quết bằng tay đều hơn stand mixer đó) . Miếng chả ốc của AT nhìn thấy mướt là nhờ trước khi gấp 2 mé lá lại, At dùng ngón tay nhúng vào dầu ăn rồi vuốt lên mặt chả là nhìn nó mướt và căng như là mới chích Botox vậy đó . Mình hấp và gói trong lá nên chả không bị khô đâu chị ngoài trừ khi mình làm giò sống bằng thịt nhiều nạc quá .

[Hamdzui]

Cha oc nhin ngon qua sis AT - Nhưng mà hình như hơi ít . Sis chịu khó làm thêm nhiều nhiều đi , cho HD ăn ké với