Hôm nay vào bếp ....

Gia Chánh - Cooking

PostMon Mar 11, 2013 8:12 pm

2 sis nói đúng, mấy người làm họ vậy đó . Thích thì mua không thì thôi . Còn bà chủ thì mời mua món này, chỉ mua món kia, rất đon đã .
BinhMinh
 
Posts: 751
Joined: 11/03/2011

PostMon Mar 11, 2013 8:14 pm

Mùa này còn mát lạnh vào bếp làm mấy món này thì ok. Chứ vài tuan nữa không siêng nâu a*n đâu bởi tại Spring Fever nó hành ở ngoài sân nhiều hơn là a*n .
BinhMinh
 
Posts: 751
Joined: 11/03/2011

PostMon Mar 11, 2013 8:16 pm

Cám ơn chị BM . Em thấy đồ ăn là sáng mắt rồi . Món nào cũng thích hết .
Thiệt ra lúc này weekend em bận vì chở mấy nhóc đi học . Tụi nó thích học tùm lum nên em mệt quá, mai mốt chắc phải cắt bớt .
Hamdzui
 
Posts: 261
Joined: 03/01/2012

PostMon Mar 11, 2013 8:21 pm

Chiều nay làm cơm với món này, ít khi nhà được 3 người ngôi a*n chung mâm .... Bởi tại ha*ng` ngày con đi làm sớm về trể nên dọn ra chỉ có 2 vợ chồng già mà thôi .
100_3515.JPG
Cá flounder hấp hành gừng
100_3516.JPG
Đậu que xào thịt heo
100_3517.JPG
Nguyên mâm chỉ vậy thôi .
BinhMinh
 
Posts: 751
Joined: 11/03/2011

PostMon Mar 11, 2013 9:50 pm

Ăn vậy ngon và healthy sis BM :). Lúc trước E không ăn cá vì sợ cái mùi, sau này cần phải ăn cá nên E hay mua cá salmon ở Sam's đó sis, nhưng mà E lại chiên nên cũng không healthy gì mấy.

ACE có biết cá nào kho hay hấp mà không có nặng mùi ... cá không :)?



:VJ!30
"Care deeply, Love much, Speak kindly"
Facebook account's email: Elle@vietjoy.com, welcome to add :).
User avatar
Elle
 
Posts: 8234
Joined: 05/13/2011
Location: Houston, TX

PostMon Mar 11, 2013 11:08 pm

chị BM - bữa cơm của chị healthy mà ngon nữa. Em mê món cá hấp hành gừng mà em thích ăn gừng nên thường bỏ nhiều lắm , thơm ghê há chị .

Elle
Sợ mùi cá thì khi hấp hành gừng, E lấy gừng thái chỉ . bắt cái soong nhỏ bỏ vào chút dầu ăn rồi bỏ vào phi gừng cho thơm , đổ xì dầu vào chờ sôi thì tắt bếp rồi bỏ hành lá vào . quậy sơ rồi đổ lên con cá đã hấp chín rồi ( cá hấp nhớ chắt bỏ hết nước cá ra) . Mùi gừng rất thơm át hết mùi tanh của cá .

cá kho thì E kho với nghệ tươi xay nhuyễn mùi rất thơm cũng khử được mùi tanh của cá . Bà bầu thì không biết nhưng bà bầu sau khi sanh và người thường thì ăn nghệ rất tốt
Aotim
 
Posts: 436
Joined: 10/08/2012

PostMon Mar 11, 2013 11:56 pm

HD oi, Thường chị ít nấu a*n bởi tại nhà ít người , nên không planning sẽ nấu món gì cho đến lúc ox của chị đói bụng , yêu cầu món gì thì chị mới nấu . Còn không thì chị cứ trứng chiên, trưng luộc, rau cải luộc mà làm riết .
AT, Elle : Bạn chị kho cá salmon a*n cơm cũng ngon mà không có tanh mùi cá . Hôm nào thử xem .
BinhMinh
 
Posts: 751
Joined: 11/03/2011

PostTue Mar 12, 2013 12:30 am

Mới làm xong, sửa soan cho vô xấy, kỳ này làm nhanh hơn vì không dùng dây nhợ cột , chỉ twist nó lại thôi .
100_3519.JPG
Lạp Xưởng Mai Quế Lộ
BinhMinh
 
Posts: 751
Joined: 11/03/2011

PostTue Mar 12, 2013 7:17 am

Hoc được mấy tip hấp và kho cá của chị AT hay quá :VJ78 .
Cá hấp ngon quá chị Hg ơi. Chị làm LX đều tay quá, :clap :clap. Chi sấy trong oven hay dehydrator?
saigon81
 
Posts: 2704
Joined: 08/16/2011

PostTue Mar 12, 2013 9:32 am

Chị làm lạp xưởng thấy pro quá . Em cũng muốn biết chị sấy nó làm sao ? chi có bỏ màu vào không? Làm xong chị post hình cho xem nhe .
Aotim
 
Posts: 436
Joined: 10/08/2012

PreviousNext

Return to Gia Chánh - Cooking

Who is online

Users browsing this forum: No registered users and 353 guests