bếp nhà TT

[Modernben]

Hôm nay cuối tuần có nhiều đồ ăn quá xá luôn.

[hanhle555]

Món nào cũng ngon hết chị TT , như vậy là OX chị đi vắng mỏi ngày luôn ,hehehe

[bichthuy]

sis Tố cho CT ômai đi sis

[mytho2010]

nhiều đồ ăn quá . chi Tố bỏ vô hộp giống đi thăm nuôi .

[Hamdzui]

Sis TT ơi - Làm ơn chỉ em cách kho cá đi . Nhìn ngon quá chịu khong nổi .

[totran]

AT, Cá mèo này là má của em dâu cho đó, cá đi câu, không có hôi.... Mấy lần trước là có cắt thành lát nhỏ, lần này mới câu về nên chưa kip làm dùm đó .

Tại mùa lạnh, đâu có làm vườn đươc nên mò vô bếp đó .
làm xong bỏ hộp cho con gái, cho con trai trước khi đi chơi ...
TT dậy con khéo lắm......có môt lần TT đi làm ở nhà kêu phone về nói con gái kho gà cho TT, chỉ con rửa thịt gà trươc khi bỏ vô nồi kho nhá....5 phút sau nó goi lại...rồi nói
-mẹ ơi thit gà còn sống mà ....
-thì con nấu thì nó mới chín....
-vậy mẹ muốn con làm gì?
-thì con rửa thit rồi bỏ vô nồi nấu....
-nhưng mà thit con sống mà .....
thiệt tình....nó không chiu đụng vô thit còn sống...... mai mốt có baby rồi sao ta ????

cach TT làm ô mai xí mui dễ lắm,

tất cả các loại trái cây khô, xay hơi nhỏ.
gừng sắt hat lựu, luộc sơ với nước muối. Đổ ra rổ cho ráo. bỏ đường và nước chanh vô chảo non stick xên.
khi nước cạn, bỏ tất cả các loai trái cây khô vô xên tiếp. Thich ngọt hay chua tùy đó mà cho đường.
Phải đứng đảo liền tay, coi chừng bi khét. Khi gần khô cho thêm muối xí muội (TT mua ở mấy chợ tàu). khi thấy khô lấy ra , bỏ vô cái tray, trải mỏng cho nguội. Nêu thấy còn ướt thì bỏ vô oven @ 180 nướng thêm cho tới khi thấy vừa ý.
TT làm không có đo lướng, tùy theo ý thich mà cho thêm hay bớt đường.

Khi apple & pineapple sale, TT mua về chop nhỏ bằng hôt đậu phụng, đem xào chung với đường và nước chanh.
vỏ cam & quít TT cũng làm như vây, cắt bỏ bớt phần trắng, sắt nhỏ, luôc nước muôi, 2 lần cho bớt đắng, xen với đường. vỏ quit thì không cần luôc nươc muối.
mùa này hầu hết ai cũng có tắc, chanh bỏ tăc và chanh cho thơm
bỏ vô tủ lạnh khi nào muốn thì bỏ ra làm xí mụi, mau hơn là làm một lúc .

Cach TT kho cá
1 con cá mèo chừng 5-7 pounds
cắt lát, ướp hành, tỏi tiêu, 1 bich gia vi cá kho tộ, 1/4 gói bôt me, nước mắm và ớt nếu thích cay ướp qua đêm .
hôm sau bỏ vô chảo, đem nấu chừng 5-10 phut cho cá hơi săn lai, lật măt kia. Đổ nước cho ngập cá.... nấu khi nào cạn nước là đươc.
TT không cho nước mầu và đường....

[mytho2010]

cá mèo là catfish đó hả ?
Em tuỏng có giống cá mới

[totran]

Mình là VN mờ.....

[mytho2010]

chị dịch chính xác luôn . Em đọc hết moi*' hiểu

[Modernben]

M cũng tưởng có giống cá mới....