Quán cây dừa

[Aotim]

Sáng thứ bảy - avocado panini

Mỗi lần đi costco hay ngắm cái panini maker, cô em dâu khen cái grill này lắm ... nghĩ lại cái bếp tí hon rinh về không có chỗ để nên thôi không dám mua. Tình cờ đọc trên internet có ai đó dùng cái cast iron grill làm panini cũng được. Mừng quá sáng nay thử liền . Cái vĩ này mua để nướng thịt, nướng tôm cho có grill mark , đâu nghĩ tới làm panini được .... hihihi vậy là vừa save tiền vừa đỡ tốn chỗ

Nhà không có ham hay roast chicken nên làm thử bằng avocado (guacamole)

[totran]

AT kho cá ngon wa'......cho cá kho mà không có cơm, làm sao ăn đây????? cho chén cơm nhỏ đi AT ui.....bờ liiiiiiii ........

[Aotim]

[quote="hanhle555"]wow.... nhìn dĩa cá hấp dẫn quá chị AT , cái này ăn cơm nóng là hết ý luôn .[/quote

Trời mưa hay trời âm u ăn cá kho với cơm ngon há !

MT - AT kho có 2 khúc cá thôi , ăn 2 hôm là rửa nồi . Không dám kho nhiều cứ bỏ vào tủ lạnh rồi lại quên .

TT răng còn tốt để AT cho miếng cơm cháy, rưới nước cá kho lên ăn ngon lắm à.

[Modernben]

Cá kho ngon quá. M thì hảo cá kho nè và còn thịt kho nữa. Nhớ hồi xưa cua bà xã, cô ta cho ăn thịt kho và cá kho và ăn đến bây giờ và phải ăn hết chặn đường còn lại....
Cái bánh nướng nhìn lạ quá há. M chưa biết cái bánh này.

[mytho2010]

mặn mà quá M há .

[Aotim]

Bà Xã của M kho cá và kho thịt theo kiểu người Nam hay người Bắc . BK kho mặn và kho khô , NK thì kho ngọt mà nước kho thì bấp bênh với thịt và cá .

[Modernben]

Bên nhà M kho mặn và khô, M thì thích chan nước thịt hay cá vô cơm ăn, nhưng lúc nào cũng bị hạn chế vì không có nhiều nước để chan. Nói khô chớ thật ra cũng có tý nước trong đó để cho M chan ăn hay chấm với cải chua.

[Aotim]

Bà ngoại AT người Bắc nên cũng kho mặn và để cho rút nước nhất là kho cá . Bà ngoại nói như vậy ăn thịt cá mới chắc và thấm nước mắm mới ngon. Khi ăn phải nồi cá kho hơi nhạt và lỏng bõng nước là Bà chê là tanh không ăn .

Nhớ lúc bà chị cả lấy chồng dọn ra riêng, có một thời gian chị ăn cơm tháng . Bà chị về nhà than với mẹ AT là bà nấu cơm tháng kho cá khó ăn quá , ngọt như nấu chè . AT dọn ra ở riêng lâu quá rồi, nấu ăn theo bạn bè riết cũng quen khẩu vị của người Nam. Thịt kho, cá kho cũng ngọt lịm hà :-)

[Aotim]

Sáng này khách khứa về hết rồi, AT làm biếng nấu nướng quá ! nướng miếng cá ăn với cơm cũng xong bữa .

[hanhle555]

Ăn đơn giản nhưng mà ngon đó chị AT .