Rau câu nữa

Gia Chánh - Cooking

PostMon Sep 10, 2012 10:37 am

Chị To, SG vô bắt tay nữa nè .... :VJ!22 . SG cũng đổ 1 lần bằng khuôn bánh TT, trên đổ dưới tràn ra, thế là sợ từ đó đến giờ chưa thử lại. Sư phò MT có khuyến khích rồi đó chứ, mà vẫn chưa có can đảm để thử lại nữa..... :VJ!9
saigon81
 
Posts: 2704
Joined: 08/16/2011

PostMon Sep 10, 2012 10:38 am

em thấy nguòi ta lấy khuon TT bỏ vô freezer 30 phút truoc khi đổ . lam vậy giúp rau câu nó nguội lẹ . mà lúc đổ thì đừng có đổ 1 cái ào đầy khuôn là chảy ra hết . tu*` tu*` lop*' dưới đáy khuôn .
mytho2010
 
Posts: 6433
Joined: 08/29/2011

PostMon Sep 10, 2012 10:51 am

TT đổ từ tốn lắm, đổ môt lớp mỏng làm màu đẹp thì ok, rồi thêm môt lớp mỏng nữa là tới chỗ nối của cái khuôn là nước bi trào ra .....muỗng nhỏ thì rỉ ra it, muỗng lớn thì rỉ ra nhiều .....sau cùng rau câu đặc bàn chứ không chịu đặc trong khuôn ......cất khuôn, bỏ nghề rồi .
totran
 
Posts: 2840
Joined: 06/27/2011

PostMon Sep 10, 2012 6:57 pm

Vậy chị Tố còn giỏi hơn H còn gì nữa , H là chưa làm lần nào luôn .

MT nói có lý quá , hôm nào thử làm mới được .
User avatar
hanhle555
 
Posts: 3005
Joined: 07/26/2011

PostMon Sep 10, 2012 6:59 pm

làm đi H....Thánh công thì chỉ cho TT nha
totran
 
Posts: 2840
Joined: 06/27/2011

PostThu Sep 13, 2012 5:43 am

BM cũng để khuôn trong freezer, đem ra đa*.t khuôn vào 1 cái tray có để nu*o*'c đá , khi đổ rau câu vào sẽ đong lẹ không kịp chảy ra khe ho*?
BinhMinh
 
Posts: 751
Joined: 11/03/2011

PostThu Sep 13, 2012 6:22 am

Chị BM, hèn chi là vậy. SG không để khuôn lạnh nên chảy ra tè le... :lol
saigon81
 
Posts: 2704
Joined: 08/16/2011

PostThu Sep 13, 2012 6:38 am

Cám ơn chi BM, tối nay TT sẽ làm lai ......ai ăn dùm đây ;VJ77 ;VJ77 làm ơn gửi người làm thí nghiêm ...... mang lên sở :lol :lol
totran
 
Posts: 2840
Joined: 06/27/2011

PostThu Sep 13, 2012 6:46 am

Ganh tị với MT quá đi, sắp sửa được chị TT cho eng ké rau câu :VJ!42 :VJ!42
saigon81
 
Posts: 2704
Joined: 08/16/2011

PostThu Sep 13, 2012 7:37 am

đừng lo TT sẽ gửi cô UPS mang về cho SG..... :lol :lol :lol
totran
 
Posts: 2840
Joined: 06/27/2011

PreviousNext

Return to Gia Chánh - Cooking

Who is online

Users browsing this forum: No registered users and 392 guests