SF có người bạn làm món cá nướng ngon lắm. Đại khái là cô ta ướp catfish fillet với sour cream và một ít mắm tôm rồi đem nướng trong oven. Khi ăn thì cuốn cá chung với rau thìa là xào dầu, crushed peanut và bánh tráng rồi chấm nước mắm pha ăn rất tuyệt. Không biết món này phải là chả cá TL không vậy sis TT???
đo' là chả cá thănng long đó .....TT làm gần như bạn của SF, TT có ướp thêm nghệ, riềng & hành hương nữa. Elle, bánh cuôn thiên thanh có món này đó sis.
Phải rồi TT. SF quên bẵng là phải ướp thêm nghệ và riềng. Nghe cô bạn nói nếu không có sour cream thì dùng plain yogurt cũng được; còn bên VN thì người ta dùng con mẻ thay sour cream đó sis TT...Món chả cá TL này có hương vị đặc biệt, ăn được lắm đó E...