Cơm bình dân nhà Elle - Nov 2011

[saigon81]

Thịt nướng của sis E nhìn ngon quá......SG nướng ra hay bị khô...

[nhox92]

ngon k thể cưỡng lại...^.^...còn k cô chủ xị oy.,cho đây xin 1 fần mang zìa nhà đi...

[mytho2010]

chị SG oi, trong khi chờ bà chủ quán ngủ dậy thì MT góp ý là MT dùng thit nạc vai thì thit khong khô , lúc uop có dầu, đùng nuóng chín quá, vua đủ chín thoi . MT xắt thit mỏng Mỏng rồi sơ nuóng cực nên xỏ xâu lại nuóng, sao thấy nó đỡ khô hơn .
sis E ơi , bua E làm cánh gà ngon quá , chắc thịt nuóng nay cũng ngon lắm .

[saigon81]

Thanks sis MT, bữa nay sis không phải đi làm tha hồ vô vj tán ....SG cũng phải tán ít ít thôi......chứ tán quá thì boss cho về nhà tán full time luôn thì chit....

[Elle]

ACE , cùng nhau cầm đũa nha .

Nhỏ, em lấy 3 phần mang về mới đủ .

SG, cách làm như MX nói đó SG, không có khô đâu, nhưng mà E nướng thịt chín chín luôn, nhưng không để lâu quá, vì thịt heo lỡ chưa chín ăn không tốt . Mẹ E thì không thích ăn cháy cháy nên hay bỏ trong giấy foil rồi nướng, mình có thể bỏ foil nướng rồi lấy ra nướng lại cho vừa mình ăn . E không gói foil, nhưng cắt thịt mỏng.

E đang kiếm mua cái vĩ loại kẹp lại lật qua, lật lại được, cái này nướng thịt nướng thì tiện vì khỏi cần trở thịt, nướng đều hơn .

[hanhle555]

nhìn là đối bụng liền à sis E ui , công nhận sis quá giỏi luôn đó , món nào cũng biết làm hết .

[saigon81]

Good idea sis E .....ACE nào thấy có cái vỉ kẹp như sis E nói thì mách nha. Hồi xửa hồi xưa SG có mua 1 vỉ kẹp của mỹ nhưng xài không được nên quăng rồi.. , xâu thịt vô cái cây thì lười, nên ax cùa SG nướng thịt trên cái vỉ có lỗ..., nhưng sau đó thì mắc công rửa cái vỉ...

[Elle]

H .

SG, cái vĩ làm bằng stainsteel dễ dính lắm, E mua loại màu đen, trước khi nướng quét chút dầu lên vĩ, nướng xong bỏ vô nước ngâm, ăn xong lấy bàn chải chà lẹ mấy cái , bỏ vô máy rữa chén,thấy cũng nhanh và sạch sẽ lắm SG .

[Elle]

Hôm nay E xào cua với gừng hành , E muốn để cháy cháy chút nhưng vì lúc nay trời mau tối và gió quá , E xào ở ngoài ...không thấy rõ và làm cho nhanh . Cua mua ở Seabrook, ngọt và thơm lắm . Mời nhe .

[bichthuy]

nhà hàng này đồ ăn ngon quá