Cơm bình dân nhà Elle - Oct 2011

[hanhle555]

sao kỳ vậy sis E ? vậy ăn với gì ? , công nhận keo thiệt hết thịt rồi kng cho người ta tí nước mắm nữa ,bắt người ta ăn kng thiệt kỳ ghê .

[mytho2010]

MT nhó o VN an sáng bánh hỏi voi nuóc tuong , chang chút nuoc cốt dùa nua . MT luc nhỏ o Ben Tre .

[saigon81]

H ơi, sis E đang ăn chạy hạng nặng luôn đó ..........

[mytho2010]

không có thit , bánh hỏi không bị mắc nghẹn đó .

[Elle]

Lần sau, lần sau nhe E nướng nhiều thịt bù lại .

[mayxanh]

MX mới hấp thêm bánh hỏi nhưng cũng lại thất bại .. sis Elle hấp bánh hỏi nhìn ngon mắt quá .. sis chỉ lại step by step với nhé .. thank you

Thêm: MX thích bánh hỏi nước mắm lắm đó không cần thịt nướng hay heo quay gì đâu

[mytho2010]

MX cần người dạy kèm ha?

[Elle]

Mayxanh, bánh hỏi rất dễ làm .

-Ngâm bún bánh hỏi trong thau nước lạnh khoảng 5 phút, vớt ra rổ.
-Quét chút dầu vô cái vĩ hấp bánh, trãi bún bánh hỏi lên
-Khi nước xôi, để vĩ lên, hấp khoảng 5 phút (tùy theo hấp bánh dày hay mỏng, cái bánh E vừa hấp để 5 phút) hay bánh trong là chín.
-Hành phi sẵn, cho lên bánh

Xong

Nếu thích dai hơn thì rắc chút bột năng vô rổ bún bánh hỏi (sau khi ngâm), rồi xốc lên cho đều.

[mayxanh]

Đúng rồi đó sis MT .. MX làm 2 lần đều bị chê dở .. giống bún tàu .. vì bánh hỏi gì mà rời rạc y như bún luộc vậy :(

[mytho2010]

Vậy bỏ bột năng vô cho nó dính lai .
MT tại sinh ra o Ben Tre nên khoái beo béo , cho luon 1 chút nuóc cốt dùa (vớt trên mặt thôi) hoac dùng bột dừa . không thích béo thì đùng để nha . Để rồi MT không có ăn phụ đau đó .