Page 1 of 1

Luộc trứng gà :)

PostPosted: Thu Jun 16, 2011 8:48 am
by Elle
Hồi trước giờ, E luộc trứng gà toàn là bị nứt không à. Lúc nào luộc xong, nhìn mấy cái trứng gà thảm lắm :) . E có nghe qua cái mẹo vặt, muốn trứng không bị nứt thì khi luộc cho vào một chút muối. Xưa giờ E không làm, vì nghĩ chút xíu muối sao có thể làm trứng gà không bị nứt :)

Hồi nãy, E luộc trứng gà và áp dụng mẹo vặt (xưa như trái đất :)), bỏ chút xíu muối vào, E không thấy nứt, rồi lắc qua lắc lại mạnh, cũng không có nứt, bởi vậy đừng có xem thường mấy mẹo vặt :) :Jump1

Chỉ có vậy thôi mà ...vui nguyên buổi sáng :09 :Jump1 , chắc vui luôn nguyên ngày quá :)

Re: Luộc trứng gà :)

PostPosted: Tue Sep 06, 2011 4:12 pm
by mytho2010
ò, minh cung nghe la bỏ muoi vô sẽ lôt dễ hon đo ' . Thuong thì trung ga mó*i sẽ lot khó lắm

Re: Luộc trứng gà :)

PostPosted: Tue Sep 06, 2011 6:08 pm
by Modernben
Muốn lột trứng gà dễ thì lúc nấu trứng xong,bỏ ngay trứng vào nước lạnh,vỏ sẽ dễ tróc ra và lột dễ dàng. Có thể áp dụng cách này khi luộc tôm và lột vỏ tôm hay những món mà mình muốn nó tróc ra.

Re: Luộc trứng gà :)

PostPosted: Tue Sep 06, 2011 9:37 pm
by Elle
:VJ!30

Re: Luộc trứng gà :)

PostPosted: Wed Sep 07, 2011 7:29 am
by hanhle555
H luộc trứng nước hơi nóng thì H nhỏ lửa tới khi trứng chín , lúc này H bỏ hết nước nóng đi rồi H xoai vòng vòng cho mấy cái trứng nó nức cái vỏ ra 1 tí rồi đổ nước lạnh vô chừng 5' , H thấy bốc vỏ cũng dễ trốc lắm , cái này là theo cách của H thôi nha , nều ACE làm mà kng trốc thì đừng tiềm H thanh toán nha :s04 ,

Sis E, để H thử cách của sis :) thanks so much mấy sis & bro :) :)

Re: Luộc trứng gà :)

PostPosted: Wed Sep 07, 2011 8:03 am
by saigon81
Hôm nay vô học được thêm 2 cái mẹo luộc trứng :VJ!17 . :VJ!31 các ace VJ

Re: Luộc trứng gà :)

PostPosted: Wed Sep 07, 2011 10:02 am
by Modernben
Oh vậy là biết cách của H rồi ! Lúc trứng chín bỏ hết nước nóng ra xong xoai trứng vòng vòng cho trứng bị chóng mặt nên không bám vỏ trứng được, lúc đó lột dể hơn...hahaha...

Re: Luộc trứng gà :)

PostPosted: Wed Sep 07, 2011 10:41 am
by totran
TT hoc cach luôc trưng tư` ba` Martha Steward. nêu trưng luôc ky~ qua', se~ co' mau` xanh bao bên ngoai` trong` đỏ.
Bỏ trưng vao` nôi`, đổ nươc lanh chưng` môt đôt' ngon' tay bên trên trưng' . Mở bêp vưa` lửa , nâu' cho sôi. Sau khi nươc sôi tăt' bêp' đây năp' vung. để trưng ngâm trong nươc' thêm 12 phut nưa~. Luôc kiểu nay trưng rât' dê~ lôt, va` trong đỏ không bi co' mau` xanh.

Re: Luộc trứng gà :)

PostPosted: Wed Sep 07, 2011 8:38 pm
by Elle
Sis Tố, sis đã giải cái thắc mắc của E rồi :), bao lâu nay E cứ tưởng trứng luộc ra màu xanh có gì đặc biệt hơn màu vàng :).

:VJ!30 sis.

Re: Luộc trứng gà :)

PostPosted: Thu Sep 08, 2011 12:38 pm
by mytho2010
minh tuong trúng có mau xanh là gióng nhu sap bi hu* vay đó