Chòi Bếp Xóm Mía Lau

[Aotim]

cám ơn mọi người chiếu cố nhà bếp dưới ruộng mía nhe

[Aotim]

hôm nay nhà bếp nấu đồ chay : xá xíu chay làm bằng homemade mì căn

[Aotim]

Ăn xong thì uống ly đậu xanh rau má vườn nhà để hạ huyết áp , đẹp da nữa

[Modernben]

Ấy chà ! Được mở hàng món xá xíu chay này mừng quá. Làm món này sao mà hay vậy, đã vậy mà còn đẹp mắt nữa.

[totran]

mì căn hả..TT đầu hàng món này....tốn biết bao nhiêu bôt mì rồi...

[Aotim]

hahahaha Hồng xài bột vital wheat gluten . Chỉ cần trộn với nước cho đều không cần nhồi hahahahahaha dai quá trời dai

[Aotim]

Ấy chà ! Được mở hàng món xá xíu chay này mừng quá. Làm món này sao mà hay vậy, đã vậy mà còn đẹp mắt nữa.

Nhìn đẹp vậy đó , ăn một chút thì thấy ngon , ăn nhiều dễ ngán lắm

[Aotim]

Năm nay lễ hội tết nhất đến sát đuôi nhau nên giờ xong lễ tết , nhiều người ngán những món ăn cầu kỳ đầy dầu mỡ. AT cũng vậy nên hôm nay bày ra làm cá chà bông . AT hơi khác mọi người là thích ăn cá hơi tanh tanh một chút như các loại cá biển - cá nục , bạc má , cá thu và nhất là cá ngừ dù là ăn xong hay bị phong ngứa mà vẫn thèm .
Hôm qua đi chợ, thấy họ bán cá ngừ còn tươi ngon nên tính mua về kho với riềng . Khi về đến nhà lại thèm ăn bún nên cắt một khoanh làm bún cá ngừ kiểu người trung . Phần còn lại AT đem kho mặn sơ với nhiều ớt để làm cá chà bông . Cá chà bông làm xong bỏ vào tủ lạnh, ngày nào làm biếng nấu thì lấy ra ăn với cơm nóng ngon mà giản tiện

[hanhle555]

Món nào cũng hấp dẫn hết chị AT ơi....... .

[Aotim]

Hạnh - còn hột giống dưa gang không cho H xin đi . Muốn trồng dưa gang rồi mai mốt mang lên nhờ H làm dưa mắm giùm