Hiểu đúng về dị ứng sữa và không dung nạp lactose

[NewsReporter]

VOA - Health

Sữa là thực phẩm giàu dinh dưỡng quan trọng đối với sức khỏe con người, nhưng không phải ai cũng uống được sữa. Có người dị ứng sữa, có người không dung nạp lactose có trong sữa, hai tình trạng khác nhau nhưng hay bị nhầm lẫn với nhau, dẫn đến kiêng cữ lệch lạc. Cùng khám phá sự khác biệt giữa dị ứng sữa với không dung nạp lactose và cách đối phó một cách khoa học, với GS Khoa học Thực phẩm Dianne Trịnh từ Đại học Bách Khoa Pomona của tiểu bang California, Mỹ.