Tòa án Trung Quốc đã kết án tử hình một nông gia sản xuất sữa vì đã cho hóa chất công nghiệp, gây nhiễm độc nguồn sữa cung cấp cho thị trường của một người cạnh tranh bán hàng với bà ta, khiến 3 trẻ nhỏ thiệt mạng và khoảng 36 em khác lâm bệnh. Tòa án tại tỉnh Cam Túc ở miền tây bắc phát hiện ra rằng bà Mã Hiếu Lăng đã cố tình bỏ thêm nitrite, một loại muối công nghiệp, vào sữa tươi của đối thủ cạnh tranh với bà ta hồi tháng Tư sau một loạt các vụ tranh chấp kinh doanh.
Chồng của người phụ nữ vừa kể cũng bị kết án tù chung thân vì có liên quan tới vụ việc. Cả hai có kế hoạch kháng án.
Trong những năm qua, Trung Quốc đã vấp phải một số vụ bê bối về an toàn thực phẩm. Trong nhiều vụ, người ta cho thêm các phụ gia độc hại vào thực phẩm để giảm giá thành sản xuất.
Hồi năm 2008, ít nhất 6 trẻ em thiệt mạng và gần 300.000 em lâm bệnh vì uống sữa nhiễm melamine, một hóa chất công nghiệp được cho thêm vào để dẫn tới kết quả protein cao một cách giả tạo trong các cuộc thử nghiệm.