Cơm Bình Dân Nhà Modernben.

[saigon81]

WOW trúng mánh vô dzớt được tô gà, nảy giờ sis H & E giành nhau vỏ cam.......hihi

[saty8183]

Món này nhìn lạ quá M hen, có ngọt lắm không M?
M chịu khó trời, chế biến món mới liên tục, em cũng nhào vô xí phần với Sis SG đây, 1,2.3...

[Modernben]

Tối nay nhà mình ăn gì?
?????
Bò VN và Trùm Mền Thái Lan.

Bò trùm mền! Có nhiều loại trùm mền,M có thử vài lần,thật ra rất vui và lạ thôi.Hôm nay M làm lần đầu cái kiểu này,mấy đứa nhỏ khoái cái này hơn mấy loại M làm lần trước. Mai M post nha, trể rồi...Còn tiếp....

[saigon81]

"Trùm Mền"??? sg nhà quê quá không hiểu......và chưa bao giờ nghe

[hanhle555]

công nhận bro có nhiều món lạ quá , H cũng giồng sis SG , H ở dứ ruộng mới leo lên nên kng biết món này hihihi.... , bro post lên đi bro M ơi .

[Elle]

E cũng chưa nghe qua món này .

Hay là M làm món bò nướng vĩ, rồi khi bỏ bò lên vĩ dầu văng tùm lùm nên lấy khăn che lại , rồi gọi là bò trùm mền .

[saigon81]

Sis E làm cười té ghế rùi nè ......

[Modernben]

Bò Trùm Mền.
Món này làm mau và dễ lắm. Nguyên liệu :
-Thịt bò thái mỏng.
-Trứng gà.
-1 tép tỏi,1 củ hành tím,tý hành lá,tiêu
-Hoisin sauce (tương ngọt)
-Dầu mè ,dầu hào.
-Lá chanh TL (lá số 8)

Cách làm:
Củ hành,tỏi cắt nhỏ. Ướp vô thịt bò đã thái mỏng, bỏ thêm hoisin sauce,dầu hào,dầu mè và tiêu.
Đánh tan trứng với hành lá thái nhỏ và lá chanh cũng thái nhỏ,bỏ tý muối và tiêu vô chung.



Bonus thêm ly rượu đỏ,không có cái này M làm không được. Mỗi ngày vừa làm vừa nhâm nhi như vậy xe mới có xăng chạy.

Lấy 1 chảo nóng,bỏ tý dầu và cho thịt bò đã ướp sẵn vô xào cho vừa chín tới. Trút ra dĩa để riêng.
Dùng chảo không dính cho tý dầu và cho trứng vô chiên đều trứng trên mặt chảo



Cho thịt bò đã xào sẵn lên trên 1/2 bề mặt trứng



Cẩn thận lật phần trứng còn lại phủ lên phần thịt bò. Chiên đều cho vàng 2 mặt là được. Cái đầu tiên ra lò đây,cắt ra cho mọi người thưởng thức



Làm cái thứ 2 thì cái thứ nhất bị tụi nhỏ ăn gần hết.



Vậy là xong món bò VN mà trùm mền TL. Có thể làm bò lúc lắt trùm mền cũng được. Mai mốt còn có món bò né nữa, nhớ đón xem nha. Cám ơn đã ủng hộ.

[hanhle555]

thanks bro M , nhìn ngon quá , H làm cho mấy nhỏ H cuối tuần này

[Elle]

Saigon .

M, nhìn lạ và ngon lắm, E sẽ đưa vào Mục Lục Món Ăn, nhưng đang suy nghĩ, để Bò trùm mền hay sao ta .

M để ly rượu bên tô thịt, E tưởng ướp chừng đó rượu với thịt chứ .