Hôm nay vào bếp ....

[Modernben]

M hay làm món heo quay lắm, nhưng chưa bao giờ mà làm được cái da nó phồng và giòn như vậy. Có chiêu gì đặc biệt hay đồ nghề gì thì chỉ cho M với nha. Xin hậu tạ với món mì gói sa tế....
Mì gói là nói chơi nha, nhưng thiệt là muốn bik cách hay chiêu làm cho da heo phồng lên và đẹp như vậy... Thx nha

[hanhle555]

Chị BM vô bếp là hết chỗ chê rồi , nhìn là đói bụng liền à .

[Aotim]

chị BM ,
em thèm bánh bao ct của chị mà vẫn chưa làm . Em thích làm bánh bao nho nhỏ rồi bỏ vào trong freezer , sáng ra lấy ra 2 cái bỏ vào microwave là có bữa ăn sáng ngon lành rồi . Cái vỏ bánh dùng ct của chị ăn rất ngon mà dễ làm nữa

[BinhMinh]

Hôm gởi lại ct cho AT, làm chị cũng nhớ Banh Bao vì lâu la*'m rồi không có làm . Chị dùng có 1 1/3 lb thịt à mà rốt cuộc lam 2 lần mới hết chổ nhăn nen duoc tới 60 cái bánh bao , tại chị dùng trứng cút nên không tôn' nhiều thịt , vả lại cái nhân nhỏ như trái ta*'c thôi . Lần thứ 2 làm chị có thay đổi chút dỉnh thấy nó ra khác hơn, happy la*m' . AT làm đi, bánh xốp a*n ngon la*'m .

[BinhMinh]

Làm heo quay này khong cần đồ nghề gì cả , cũng như minh uop thịt dể BBQ vay thôi, khong có nhúng nuoc sôi cái da, cũng không có lấy kim đăm vô da, phải để cái da thật là khô trong tủ lạnh từ 24 hrs - 48 hrs.... Đem ra để room temperature chừng 1 - 2 hrs rồi mới nướng . Thoạt tiên BM nướng BROIL , da phồng lên rồi mới va*.n lò sang Bake 375*F thêm chừng 30 - 45 phút tùy theo miếng thịt lớn, dày thế nào .

[BinhMinh]

Mới chạy sang Macy's để mua cái máy Cuisinart mình nói , họ hết rồi, nhưng vẩn order được , họ sẽ ship về nhà khoảng thứ 4, or thứ 5 này . Hên ghê, vì là hàng close out. Nhờ MT, Saigon, Tố, HL nói mà hôm nay nhất định phải đi rinh , tại vậy mà họ hết hàng trong tiệm đó .

[Aotim]

chị mua máy cusinart model nào vậy ? em có cô bạn đang canh sale để mua đó chị

[mytho2010]

cái nay hom nay 60 , rẻ nhat rọi
order 2 cái freeshipping đi chị


http://www1.macys.com/shop/product/clos ... slotId%3D2

[totran]

trễ rồi, sợ ngày mai đâu con giá này nữa

[Aotim]

Mới check , cái macys ở west oak còn đó Tố . dưới sugar land cũng còn, nhưng mà nếu xuống SL thì phải đóng toll fee cho AT 1lb chả cá