Cơm Bình Dân Nhà Modernben.

[Hamdzui]

Người Lào họ thích ăn bông xào lắm . Lúc trước nhà HD ở gần khu chợ người Lào, HD đi chợ môi tuần . Họ hay xào bông bí bán lắm .

[Modernben]

Năm nay M đã bỏ lỡ 2 lần cơ hội đi hội chợ của người Lào, hình như còn 1 lần nữa của năm nay vào khoảng tháng 8 thì phải. Đi chơi ở mấy chỗ đó cũng vui lắm, người ta mua bán và ăn uống vui lắm, còn có coi ca nhạc và nhảy múa nữa. Năm ngoái M có đi và có post trong đây đó, chắc bây giờ cái post đó chạy tuốt xuống dưới chổ nào mất tiêu rồi.

[Modernben]

Hôm nay có món cá chiên và rau muốn xào đây, ngon lắm đó. Con cá này là cá hồng (red snapper) mà em vợ nó câu được bên Seatle, con trai đi qua đó chơi và him cho 1 con to tổ chảng luôn, cắt ra làm 3 khúc cái này là phần đuôi, M tính hấp ăn chấm mắm nêm, nhưng nhà hết mắm nêm nên đem chiên luôn. Tính làm cá chiên xù, nhưng hình như không giống.

[Elle]

M, cái đuôi cá không thôi mà nằm hết cái dĩa, con cá này phải lớn lắm . Nhìn giống cá chiên xù mà M .

[hanhle555]

Đói bụng quá bro M , 2 món H đều thích hết .

[Modernben]

Đúng rồi sis E . Con này lớn lắm, cắt ra làm 3 khúc mà nhìn nó còn to lắm, cá thịt ngọt và rất thơm, mấy đứa nhỏ ít ăn cá, nhưng hôm qua tụi nó ăn quá chừng chừng luôn. Cắt 1 rỗ rau muống vô xào, tụi nó cũng dớt sạch sẽ.

[Hamdzui]

Cho HD xin đĩa rau đi .

[mayxanh]

Hai món này MX thích lắm nha. Em nhớ chị Hamdzui có nói là bé nhà chị hảo rau muống lắm.

[Modernben]

Rau muống mùa này dễ trồng lắm, nóng là nó lên vùn vùn luôn, cắt ăn xong chịu khó tưới nước là nó lên nữa, đã lắm, ăn chắc cũng 3 lần như vậy là tới mùa lạnh nó chết queo.

[Modernben]

Sườn non nướng xã đây, mại dô mại dô. Món này coi vậy mà dễ làm và dễ ăn cơm lém. Lấy sườn heo ướp với nước tương, bột nêm, dầu hào, đường và xã bầm qua đêm, sau đó đem nướng bằng oven hay Nuwave rất ngon. Thử làm đi nha.