Cơm Bình Dân Nhà Modernben.

[Modernben]

Vậy là nhà có máy xay thịt rồi ,mai mốt có đủ món để làm mà không cần mua thịt hay cá xay sẵn , mai mốt M sẽ làm món dồi heo. Thích món đó lắm nhưng chưa biết làm, nhưng sẽ coi từ từ .

[Modernben]

SG ! Máy này M làm cũng cần 2 người vì 1 người thì lo bỏ thịt vô và người kia cầm đầu kia để vuốt thịt ra cho đều không thôi bị nghẹt giửa chừng . Hình trên là con trai và BX đang làm,M thì lo chớp vài pô chơi. Số mình được sướng mà ...

[totran]

Chúc mừng MB có đồ chơi mới

[Modernben]

Thank you sis TT !
Có đồ mới M làm dồi heo đây. Thơm ngon nhức nách,lần đầu làm hơi thất bại tý,nhưng M chỉ làm có 1 khúc thôi,đem ăn thử thì thấy không ngon,sau đó đem ướp lại cho đậm đà ướt át thì ngon bá phát....Nhức mũi nữa...Heheehe...
Tất cả thịt mình mua đem về xay,M mua thịt vai,xay ra được 1 thau đây (Để ý M có thêm mỡ heo nữa)



Xong đem ướp tất cả gia vị vô được nhiêu đây



Nhà còn tý ruột heo hôm làm lạp xưởng,đem ra làm dồi heo,dồn được nhiêu đây,còn nữa thau chưa dồn,dồn xong M đem luộc



Cái này chưa chiên,M có chiên thử 1 khúc,thơm ngon đáo để. Vậy là kỳ này nhà có khách (Thanksgiving Day) mỗi người đem 1 khúc về làm món cháo lòng ăn chơi. Món này đúng ra phải có huyết heo,nhưng M không có làm vì sợ.

[Elle]

M. làm như chuyên nghiệp luôn, chúc mừng M .

[mytho2010]

cái máy cần 2 nguoi: nguòi bóp, ngùoi nắn ...
nhìn lạp xuỏng đỏ đep quá M ơi

[saigon81]

Lâu rùi không vô quán Bình Dân, lúc này tiệm làm ăn lớn quá xá, có máy làm lx & dồi . , làm SG ganh tị quá à......tại vì vẫn đang canh me máy sale..... . Có cái máy làm chắc lẹ hơn nhiều phải hông bro M? Dồi nhìn hấp dẫn quá

[Modernben]

Saigon ! Đúng là có cái máy này làm nhanh hơn và an toàn vệ sinh hơn,mình tự mua thịt về xay và làm luôn,nhanh và dễ rửa nửa. Nhưng sẽ bị cái tủ lạnh đầy nhóc. Vì làm đã quá nên cứ làm nên tủ đá và tủ lạnh đầy nghẹt rồi. Bây giờ đi kiếm người cho bớt nè,lễ sắp đến nhà có khách,mỗi người 1 khúc dồi đem về ăn chơi.
MT ! Máy cần 2 người làm thì dễ hơn, M thử làm 1 mình cũng được nhưng lúc thịt dồn vô không có ai nắn và ép thịt ra những khúc kia nên bị căng lên và dễ bị bể. Lạp xưởng M có bỏ màu đỏ vô trong đó nên có màu đó sis ơi.
Nhớ đón coi mấy món ngày mai cho Thanksgiving....Có món bánh mì xíu mại để cho khách ăn sáng...Lâu lắm rồi không làm,mai sẽ có món này....

[hanhle555]

H chờ đó bro , chờ ngày mai để ngắm đồ ăn , H cũng canh mua cái máy này đó ,thấy có lý quá , H mà ở gần chắc qua gỏ cửa nhà bro M quá , nhìn thấy đồ ăn hấp dẫn quá .

[Modernben]

Mì Xào Giòn

Cuối tuần này có món mì xào giòn nè. Mì tươi mình chiên trong dầu nóng sẽ nở to như vầy



Chuẩn bị thịt bò,cá viên,rau cải rửa sạch để sang 1 bên



Bông cải xanh và cà rốt trụng sơ nước sôi có bỏ tý muối vô,trụng xong bỏ ngay vô thao nước đá lạnh cho giòn. Cần thêm chicken broth để làm nước sốt



Làm nước sốt và rau cải xào riêng. Bỏ rau cải thịt lên trên mì và chan nước sốt lên và ăn được rồi



Mời mọi người