Cơm Bình Dân Nhà Modernben.

[Modernben]

Thật ra dễ làm lắm,nhưng cái khâu chiên thì nên từ từ chiên,để lửa nhỏ thôi ,không thôi đậu bị khét. Đó là kinh nghiệm học tối qua. Có thể chiên từ từ rồi quen dần thì dễ hơn, M thất bại vì làm lần đầu nên lửa lớn và cho đậu vô nhiều quá nên bị hư đợt 1.

[mytho2010]

M ơi nhìn cũng giống đậu phọng lắm .
MT khong biet món này nên ngó thôi .

[hanhle555]

H kng mang dép mà chạy cũng kng lại mấy sis & bro ở đây nữa , thiệt là buồn quá hix hix .... .

bro M món này hao lắm đó bro , ra vài hạt vô vài hạt là hết dĩa .

[mayxanh]

Món này yum yum nhưng ít làm thôi nghen .. tại vì béo và .. ai bị cao đường ăn vô ngay sau bửa ăn đường lâu xuống lắm á

[Elle]

M, hôm qua lúc M vừa đi ngủ, E có hỏi là M có để lửa nhỏ không , vì chiên mấy loại này lửa lớn sẽ bị cháy . Anyway, nhìn ngon lắm .

[Modernben]

Gà Nướng Chao

Hôm nay có món gà nướng chao đây, mại dzô mại dzô. Món này tính ra cũng dễ làm lắm. Cần 1 con gà,hành tím,tỏi,tý gừng,4 cục chao đỏ,dầu mè,bột ngọt. Hành tỏi gừng bầm nhỏ trộn chung với chao đỏ,dầu mè và bột ngọt (hay bột nêm). Gà rửa sạch với muối và tý rượu cho sạch mùi gà,để ráo lấy giấy lau khô gà. Ướp gà với tất cả các hỗn hợp trên cho vô bao nilon cột lại,nhớ ướp bên trong bụng gà cho thấm đều. M ướp 1 ngày lận cho thấm,trước khi nướng chịu khó lau sơ bên ngoài da gà cho sạch,để lúc nướng không bị cháy (M làm biếng không làm nên nhìn bị cháy không bắt mắt lắm). Xong mở oven 450F cho gà vô nướng,khi thấy da gà hơi xăn lại và hơi vàng thì hạ lửa xuống 325F,nướng tới khi gà chín,khi gà sắp chín khoảng 10 phút cuối thì mở lửa lớn cho da gà vàng và giòn.



Chúc thành công.

[Elle]

Ngon lắm M .

E vô trước bưng nguyên con gà .

M cho công thức luôn .

[bichthuy]

thơm quá thơm quá sis E cho bichthuy 1 cái đùi được không ???

[Elle]

chạy lại để 2 cái đùi gà lên dĩa cho sis bichthuy, chạy tiếp

[hanhle555]

thôi chắc hết rùi , H đi ăn cơm nguội thôi .

Bro M , bái phục bái phục bro luôn đó , món nào cũng làm ở nhà .