Christmas log

[Elle]

E thấy SG với MT đang làm mấy cái Christmas logs , nên E sưu tầm mấy cái này ...cho có với mấy sis .




















Source: google.com/christmas log

[Elle]

Cách làm bánh cuộn trắng



Video hướng dẫn trang trí bánh gốc cây Noel gồm bánh cuộn, kem bơ phủ ngoài bằng ganache

[saigon81]

Thanks E.....tối về nhà SG coi....

[Elle]

SG

[Elle]

Hôm nọ E nghe ACE nói là nướng xong bánh, khi lấy ra thì bị dính sao đó , không biết E có nghe lầm không . E thấy cái video này, ở phút thứ 8 , người chef này lót wax paper ở dưới, xong rồi úp ngược cái khay bánh lên, xong rồi dùng cái sponge nhúng nước lau lau trên cái khay, E nghĩ để cho bánh tróc ra, ACE xem coi có phải như vậy không nhe .

E còn thấy chef này dùng wax paper cuộn bánh khi nóng , xong rồi mở ra để kem rồi mới cuộn lại, chắc cho bánh khỏi bể .

E thấy sao thì nói vậy, E đâu có làm bánh .