Bò viên

[mytho2010]

MT đi cho WM rồi . lúc xay thấy min roi . bỏ vô máy nhồi bôt, thấy min hơn . vò tròn nhung lúc nấu thì nó hết tròn . roi nó khong láng ...

[Elle]

MT, "MT đi cho WM rồi " là sao MT? Lúc MT vò viên tròn xong thì bò viên cũng đâu có nhão, nên lúc luộc thì mình vò sao nó ra vậy mà . Cỏ thể cho E xem hình không?

[Elle]

Chẳng lẻ MT xay và nhồi thịt kỹ quá nên nó chảy , nhưng mà không đúng vì nhồi nó sẽ dai. MT đâu có xay thịt mà cái máy bị quá nóng rồi thịt chín không? Cũng không đúng nữa vì như vậy thì cũng đâu có chảy khi luộc đâu .

[Modernben]

Tuần rồi M có làm theo cách của sis E thấy thành công lắm mà. Bò viên ra ngon lắm nhưng không được dai như ở chợ,nhưng vẫn không sao vì mình biết mình không có bỏ hàn the. Thích cái chiêu nước luộc bò viên, M để tủ lạnh sang ngày hôm sau, vớt hết mỡ ra nấu lại thành soup ăn rất thơm ngon và ngọt.

[mytho2010]

là cho Waste Management đó . nó bở, bẻ ra cũng bể nữa . Để tuần sau MT cho nó cơ hội nũa .Thích cái hình đợt truoc cua E . Chừng nào E có làm lại thì chụp hình bắt đầu vo dùm MT nha

[Elle]

M, chúc mừng , yes M nó không dai như kiểu mua ở chợ nhưng mà cũng dai dai, E và OX thấy ngon hơn vì bò viên thơm mùi bò, chất lượng .

MT, để lần sau E chụp hình nhe .

[Elle]

MT,

E kiếm được cái hình của đợt cũ, hình như lúc đó E xay xong rồi để tủ lạnh nên lớp trên đậm màu hơn nên vò ra thì có hai màu . Nhưng đại khái bò viền vò ra sao thì luộc nó ra vậy . Khi nước sôi mình mở nắp ra, thì nước cũng bớt sôi mạnh rồi, và khi mình bỏ vài viên vào thì nước đâu có sôi sục lên nữa, nên cũng không cần bớt lửa, E để lửa trung bình là ok rồi .

[mytho2010]

cám ơn E . E vo đều quá

[mytho2010]

MT mừng quá đi . lam đuoc bò viên rồi, nhìn đỡ hơn mấy lần truóc (không biết quăng bao nhiêu lần rồi). mời nha:

[Modernben]

Chúc mừng nha, nhưng sao mà tội nghiệp vậy. M thấy cũng dễ làm mà, kỳ rồi M làm đến bây giờ ăn cũng chưa hết, nên tất cả đã được bỏ vô bao và cho vô frezzer.
Bò viên nhìn ngon và đẹp lắm đó, nhưng sao đem khoe có 2 viên dzị