Page 11 of 12

Re: Chòi Bếp Xóm Mía Lau

PostPosted: Fri Aug 15, 2014 6:07 am
by saigon81
Ngon quá chi AT ơi. :VJ92

Lúc trước SG cũng quết mật ong, và dầu có lúc giòn lúc không. Sau này bắt chước MT không cần quết mà da giòn rụm. Cá cover foil bake 25 phút, sau đó lây giây foil ra, broil khoảng 20-40 phút gì đó, tùy lò, nhưng chị phải canh nha, không thôi cháy đen đó. :lol

Re: Chòi Bếp Xóm Mía Lau

PostPosted: Fri Aug 15, 2014 10:15 am
by Elle
Con cá nướng nhìn ngon quá sis AT :VJ!46

Re: Chòi Bếp Xóm Mía Lau

PostPosted: Fri Aug 15, 2014 12:13 pm
by Aotim
Saigon81 - Lần sau sẽ nướng theo cách của SG chỉ
Elle - trời nóng cuốn cá với rau châm mắm nêm ăn nhẹ bụng mà ngon miệng .

Re: Chòi Bếp Xóm Mía Lau

PostPosted: Sat Aug 16, 2014 8:31 am
by saigon81
:VJ81

Re: Chòi Bếp Xóm Mía Lau

PostPosted: Thu Oct 30, 2014 7:18 am
by BinhMinh
Sáng sớm nhìn con cá nướng quá hấp dẩn, bụng đang đói, tượng một cuốn với rau sống bành tráng chấm ma*m' nêm, thèm quá AT ơi .

Re: Chòi Bếp Xóm Mía Lau

PostPosted: Thu Nov 06, 2014 9:05 pm
by mytho2010
có 1 lần em quên quét mật ong ,hóa ra nó giòn rụm , còn mật ong làm nó dai quá .
cá đậy foil kín khoảng 25-30 phút 400 độ , lấy ra cho vô cookie sheet nuóng broil Hi 20 phút , nhớ canh chỗ nào vàng, thuòng trên lung vàng truóc thì xé mieng foil che lại rồi tiếp tục nuóng .

Re: Chòi Bếp Xóm Mía Lau

PostPosted: Fri Nov 21, 2014 8:42 am
by BinhMinh
Lâu không a*n cá nướng, nhìn mà đói bung.

Re: Chòi Bếp Xóm Mía Lau

PostPosted: Fri Nov 21, 2014 10:00 pm
by Aotim
hôm nay vừa lục đồ cũ vừa hát bài " Lâu quá không về thăm xóm cũ ..... "

Mình thích ăn chuối nhưng phải là chuối còn ươn ươn khi chuối chín rục thì phải tìm cách tẩu tán chứ bỏ cũng hơi uổng . Kỳ này chuối chín mình lấy ra làm bánh chuối nướng , nước cốt dừa ... để tủ lạnh cho cứng rồi lấy ra ăn với kem vanilla là hết xảy con cào cào . Mời bà con láng giềng

Re: Chòi Bếp Xóm Mía Lau

PostPosted: Fri Nov 21, 2014 10:05 pm
by Aotim
Trời lạnh làm biếng đi chợ , nấu nồi bún cá cà chua . Ngoài trời lạnh, trong nhà ngồi "húp" tô bún cá nóng hổi , ăn xong ấm cả người

Re: Chòi Bếp Xóm Mía Lau

PostPosted: Sat Nov 22, 2014 10:45 am
by Aotim
Trời cuối thu ở Houston, buổi sáng trời lành lạnh ăn tô cháo cá salmon . Làm biếng ra chợ mua rau đắng nên ra vườn sau mót được ít rau baby kales còn sót lại trong vườn .