Hến xúc bánh tráng

PostMon Oct 31, 2011 8:12 pm

Món này Hanhle (E phải kêu luôn họ tên của ...nick :VJ!42 , để ACE biết ai làm :) ) làm đem đến buổi Houston họp mặt, Chủ Nhật 30 tháng 10, 2011 :). Rất là ngon :VJ!32 , thấy ACE hỏi cách làm và H đã post lên nên E ra thread này :). :VJ!31 H.


Image
"Care deeply, Love much, Speak kindly"
Facebook account's email: Elle@vietjoy.com, welcome to add :).
User avatar
Elle
 
Posts: 8234
Joined: 05/13/2011
Location: Houston, TX

PostTue Nov 01, 2011 8:48 am

Posted by Hanhle

Món hến xào xúc bánh đa (bánh tráng) H làm không có theo công thức mà theo H thích thôi nha .

H dùng hến lon chứ không có dùng hến đông lạnh .

Nguyên liệu gồm có:
Hến, rau răm, rau húng cây (cho rau răm kng cũng được), hành tây thái hạt lựu , muối, đường, bột nêm, bột nghệ, mè rang thơm (nếu ai thích ăn cay thì cho thêm bột ớt).

Cách làm:
-Hến đổ ra rổ và rửa lại cho thật sạch ,để ráo ,rau thơm thái vừa đừng nhuyển quá.
-Bắc chảo cho nóng, đổ dầu vô, cho hành tây vô xào, khi thấy hành tây hơi khô nhưng chưa vàng, cho hến vào xào cho đều tiếp đó mình cho gia vị trên vô + bột nghệ +ớt bột , tiếp tục xào lữa lớn nha ,khi thấy hến hơi ráo , nêm nếm lại cho vừa ăn , tắc bếp cho 1/2 rau thơm & mè rang vô đảo đều , chờ hơi nguội cho 1/2 rau thơm còn lại vô cho nó có màu xanh đảo lần nữa là xong , đổ ra dĩa & rãi lên mặt 1 ít hành phi nữa là có thể thưỡng thức .

Sorry nha ,H không có biết viết ct như thế nào hết , nghĩ sao viết vậy thôi mong ACE thông cảm .
"Care deeply, Love much, Speak kindly"
Facebook account's email: Elle@vietjoy.com, welcome to add :).
User avatar
Elle
 
Posts: 8234
Joined: 05/13/2011
Location: Houston, TX

PostTue Nov 01, 2011 8:51 am

Thanh you for sharing nha !!! :VJ!44
:VJ!17 :VJ!17 :VJ!17
Hãy mĩm cười,cho đi và tha thứ.
Hoa kia chĩ nở một lần.
Nhưng mà tình bạn,vạn lần nở hoa.

https://www.facebook.com/pages/You-Can- ... 5622472310
User avatar
Modernben
 
Posts: 3546
Joined: 07/31/2011
Location: Some where in New York .

PostTue Nov 01, 2011 10:03 am

phải hôm đó có bro M là cho bro M kng xĩn kng cho về :VJ!42 :VJ!42 .
User avatar
hanhle555
 
Posts: 3005
Joined: 07/26/2011

PostTue Nov 01, 2011 4:19 pm

H ơi, M này đô con lắm, không ai khiêng được đâu :VJ!42 :VJ!42 :VJ!42 .
"Care deeply, Love much, Speak kindly"
Facebook account's email: Elle@vietjoy.com, welcome to add :).
User avatar
Elle
 
Posts: 8234
Joined: 05/13/2011
Location: Houston, TX

PostTue Nov 01, 2011 4:54 pm

ở đây mình đâu có khiêng đâu sis E , mướn mễ kng à :VJ!42 :VJ!42 :VJ!42 .
User avatar
hanhle555
 
Posts: 3005
Joined: 07/26/2011

PostTue Nov 01, 2011 5:01 pm

H, mình không khiêng thì thôi, khỏi cần mướn ai luôn H :Jump1 :Jump1 :VJ!42 .
"Care deeply, Love much, Speak kindly"
Facebook account's email: Elle@vietjoy.com, welcome to add :).
User avatar
Elle
 
Posts: 8234
Joined: 05/13/2011
Location: Houston, TX

PostTue Nov 01, 2011 6:45 pm

Cho xuóng hồ của chi E là tỉnh lại liền à
mytho2010
 
Posts: 6433
Joined: 08/29/2011

PostTue Nov 01, 2011 7:04 pm

MT, bơi chung với cá luôn :).
"Care deeply, Love much, Speak kindly"
Facebook account's email: Elle@vietjoy.com, welcome to add :).
User avatar
Elle
 
Posts: 8234
Joined: 05/13/2011
Location: Houston, TX

PostTue Nov 01, 2011 8:05 pm

Trời ! Tui ốm nhe ốm nhách đây nên đâu cần khiêng hay mướn Mễ... :VJ!17 :VJ!17 :VJ!17
:VJ!17 :VJ!17 :VJ!17
Hãy mĩm cười,cho đi và tha thứ.
Hoa kia chĩ nở một lần.
Nhưng mà tình bạn,vạn lần nở hoa.

https://www.facebook.com/pages/You-Can- ... 5622472310
User avatar
Modernben
 
Posts: 3546
Joined: 07/31/2011
Location: Some where in New York .

Next

Return to Mục Lục Món Ăn

Who is online

Users browsing this forum: No registered users and 33 guests

cron